Vesperkäse 3 měsíce (německý nepasterizovaný)

Detailní popis produktu

Německý venkov, dřevěná lavice, sklenice studeného piva a vedle ní – kus poctivého Vesperkäse. Tento sýr je oslavou jednoduchosti a poctivého řemesla. Vyráběný z nepasterizovaného kravského mléka, podle tradiční receptury, která se v oblasti Allgäu a Bavorska předává z generace na generaci.

Během 3 měsíců zrání získává Vesperkäse jemně zlatavou kůrku, elastické tělo a chuť, která je plná, máslová, ale s mírným řízem na závěr. Je to sýr, který si nejlépe vychutnáš poctivě – s krajícem chleba, nakládanou cibulkou, hořčicí nebo okurkou.

Vesperkäse je ideální na vesnické sýrové prkénko, ke kvalitnímu ležáku nebo jako doprovod ke klobásám a uzeninám. Je to chuť německé tradice v té nejpřirozenější podobě.

U krájených sýrů je cena za 200 g orientační; může se lišit o max. 10%. Konečná cena se při odchylkách ve váze neupravuje, snažíme se však krájet spíše více.

V ceně je zahrnuto vakuové balení každé položky, které zajišťuje trvanlivost sýra až 2 měsíce. Po otevření doporučujeme sýr zkonzumovat do 3 dní. V letních měsících navíc přidáváme chladicí médium – zdarma ke všem objednávkám nad 1000 Kč, u objednávek do 999 Kč je účtováno za 29,90 Kč.