Singletons - True Grit Cheddar
Související produkty
Detailní popis produktu
Singletons True Grit Cheddar je prémiový anglický cheddar, který zraje dlouhých 12 měsíců. Právě během tohoto období získává svou charakteristickou pevnější strukturu, výraznou chuť a jemné krystalky tyrosinu, které jsou přirozeným znakem kvalitně vyzrálých sýrů.
Tyto drobné krystalky vznikají při rozkladu bílkovin během zrání a dodávají sýru příjemnou křupavost, kterou milovníci vyzrálých cheddarů vyhledávají. Chuť je plná, bohatá a komplexní. Najdete v ní výrazné mléčné tóny, lehkou oříškovost, jemnou pikantnost a dlouhý, intenzivní dozvuk.
Díky delšímu zrání je True Grit výraznější než běžné cheddary, ale stále si zachovává příjemnou vyváženost. Skvěle se hodí na degustační prkna, k červeným vínům, ciderům nebo řemeslným pivům. Výborný je také jen tak samotný, kdy naplno vynikne jeho bohatý charakter.
Tento cheddar představuje ukázku tradičního anglického sýrařství a je ideální volbou pro zákazníky, kteří hledají skutečně vyzrálý sýr s hloubkou chuti a autentickým charakterem.
U krájených sýrů je cena za 200 g . Skutečná váha se může lišit maximálně o 10% . Vždy se vynasnažíme uříznout spíše větší část. Cena zůstává neměnná.
V ceně je zahrnuto vakuové balení každé položky, které zajišťuje trvanlivost sýra až 2 měsíce. Po otevření doporučujeme sýr zkonzumovat do 3 dní. V letních měsících navíc přidáváme chladicí médium – zdarma ke všem objednávkám nad 1000 Kč, u objednávek do 999 Kč je účtováno za 29,90 Kč.