Germain - Epoisses 250g
Související produkty
Detailní popis produktu
Z francouzské oblasti Burgundsko pochází sýr, který si vysloužil přezdívku „král sýrů“ – Epoisses de Bourgogne od sýrárny Germain. Vyrábí se z pasterizovaného kravského mléka a během několikatýdenního zrání se pravidelně omývá ve slaném roztoku a marcu z vína z Bourgogne. Právě tato péče mu dodává sytě oranžovou kůrku, výrazné aroma a chuťovou hloubku, kterou žádný jiný sýr nenapodobí.
Pod jemnou kůrkou se skrývá dokonale rozplývavá textura a komplexní chuť – od máslové jemnosti až po lehce pikantní tóny s nádechem vína a oříšků. Epoisses je ideální k suchému červenému vínu z Burgundska nebo jako středobod sýrového prkénka, kde okouzlí i ty nejzkušenější gurmány.
U krájených sýrů je cena za 200 g . Skutečná váha se může lišit maximálně o 10% . Vždy se vynasnažíme uříznout spíše větší část. Cena zůstává neměnná.
V ceně je zahrnuto vakuové balení každé položky, které zajišťuje trvanlivost sýra až 2 měsíce. Po otevření doporučujeme sýr zkonzumovat do 3 dní. V letních měsících navíc přidáváme chladicí médium – zdarma ke všem objednávkám nad 1000 Kč, u objednávek do 999 Kč je účtováno za 29,90 Kč.