Pecorino Romano DOP

Detailní popis produktu

Pecorino Romano je tvrdý italský sýr s dlouhou historií, který se tradičně vyrábí z ovčího mléka. Jeho původ sahá až do římských dob, a jak název napovídá, je pevně spojen s regionem Říma. Tento sýr se vyznačuje silnou, lehce slanou chutí, která se vyvíjí během procesu zrání, často trvajícího nejméně 5 měsíců. Pecorino Romano je známý svou tvrdou texturou, díky čemuž je ideální pro strouhání přes těstoviny, do salátů nebo jako součást sýrových talířů. Jeho výrazný profil ho činí oblíbeným ve středomořské kuchyni a je často vyhledáván milovníky sýrů pro jeho jedinečnou chuť a všestrannost v kulinářských aplikacích.

Složení: termizované ovčí mléko, sůl, živočišné syřidlo

Alergeny: ovčí mléko a mléčné produkty

 Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1609 kJ / 388 kcal
tuky: 32 g z toho nasycené mastné kyseliny 18
bílkoviny: 25 g
sůl: 4,5 g
sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g

U krájených sýrů je cena za 200 g orientační; může se lišit o max. 10%. Konečná cena se při odchylkách ve váze neupravuje, snažíme se však krájet spíše více.

V ceně je zahrnuto vakuové balení každé položky, které zajišťuje trvanlivost sýra až 2 měsíce. Po otevření doporučujeme sýr zkonzumovat do 3 dní. V letních měsících navíc přidáváme chladicí médium – zdarma ke všem objednávkám nad 1000 Kč, u objednávek do 999 Kč je účtováno za 29,90 Kč.