Nastavení
Henri Willig byl první, kdo objevil, že Gouda může být vyráběna z kozího mléka. Dnes je Kozí Gouda v Nizozemsku poměrně běžná a vyrábí se na několika sýrových farmách. Náš Kozí sýr má tak jemnou chuť, že se téměř rozplývá na jazyku. Kozí sýr skvěle harmonizuje s pohárem portského vína.
