Henri Willig - ovčí mladý
Související produkty
Detailní popis produktu
Ovčí mladý, jak již název napovídá, je holandský sýr, jehož hlavní ingrediencí je 100% ovčí pasterizované mléko. Tento sýr prochází jednoměsíčním zráním, což mu propůjčuje jeho charakteristickou jemnou a hladkou texturu. Navzdory použití ovčího mléka je jeho chuť překvapivě jemná a lehká, bez výrazné ovčí příchutě, což ho činí oblíbeným mezi širokou škálou sýrařských nadšenců.
Vynikající je také jeho univerzální použití v kuchyni. Ovčí mladý je ideální na sýrové talíře, skvěle se hodí jako součást lehkých salátů nebo jako doplněk k ovocným chutím. Díky své mírné chuti je vhodný i pro přípravu teplých pokrmů, kde se nenechá přebít silnějšími chutěmi ostatních ingrediencí. Jeho jemná, ale výrazná chuť dodá každému jídlu unikátní nuanci.
Složení:
Pasterované ovčí mléko, sůl, rostlinné srážedlo, syřidlo, chlorid vápenatý, lysozym, konzervant E251
Alergeny:
Mléko
U krájených sýrů je cena za 200 g orientační; může se lišit o max. 10%. Konečná cena se při odchylkách ve váze neupravuje, snažíme se však krájet spíše více.
V ceně je zahrnuto vakuové balení každé položky, které zajišťuje trvanlivost sýra až 2 měsíce. Po otevření doporučujeme sýr zkonzumovat do 3 dní. V letních měsících navíc přidáváme chladicí médium – zdarma ke všem objednávkám nad 1000 Kč, u objednávek do 999 Kč je účtováno za 29,90 Kč.