Vesperkäse 3 měsíce (německý nepasterizovaný)
Související produkty
Detailní popis produktu
Německý venkov, dřevěná lavice, sklenice studeného piva a vedle ní – kus poctivého Vesperkäse. Tento sýr je oslavou jednoduchosti a poctivého řemesla. Vyráběný z nepasterizovaného kravského mléka, podle tradiční receptury, která se v oblasti Allgäu a Bavorska předává z generace na generaci.
Během 3 měsíců zrání získává Vesperkäse jemně zlatavou kůrku, elastické tělo a chuť, která je plná, máslová, ale s mírným řízem na závěr. Je to sýr, který si nejlépe vychutnáš poctivě – s krajícem chleba, nakládanou cibulkou, hořčicí nebo okurkou.
Vesperkäse je ideální na vesnické sýrové prkénko, ke kvalitnímu ležáku nebo jako doprovod ke klobásám a uzeninám. Je to chuť německé tradice v té nejpřirozenější podobě.
U krájených sýrů je cena za 200 g orientační; může se lišit o max. 10%. Konečná cena se při odchylkách ve váze neupravuje, snažíme se však krájet spíše více.
V ceně je zahrnuto vakuování každé položky a v letních měsících i chladící médium! Vakuově balený sýr vydrží cca 2 měsíce, nicméně po otevření doporučujeme zkonzumovat během týdne.