Marcel Petite - Comté "Fort Saint Antonie" 12 měsíců
Související produkty
Detailní popis produktu
V hlubokých kamenných chodbách Fortu Saint Antoine, ve výšce kolem 1100 metrů, zraje s velkou péčí Comté pod dohledem mistra Marcel Petite, který využil unikátní mikroklima bývalé vojenské pevnosti pro dokonalé zrání.
Po dvanácti měsících se sýru rozvíjí elegantní harmonie: jemná máslová struktura, tóny oříšků a travnaté jemnosti, které evokují horské pastviny francouzského Jura.
Každý plátek vám přináší kus příběhu – mléko krav z horských luk, pečlivý výběr fruitiéres, pomalé zrání v ideálních podmínkách. Vhodný k bílým vínům, tvrdším sýrům jako protipól nebo na luxusní sýrové prkénko, kde ukáže svou hloubku a eleganci.
U krájených sýrů je cena za 200 g . Skutečná váha se může lišit maximálně o 10% . Vždy se vynasnažíme uříznout spíše větší část. Cena zůstává neměnná.
V ceně je zahrnuto vakuové balení každé položky, které zajišťuje trvanlivost sýra až 2 měsíce. Po otevření doporučujeme sýr zkonzumovat do 3 dní. V letních měsících navíc přidáváme chladicí médium – zdarma ke všem objednávkám nad 1000 Kč, u objednávek do 999 Kč je účtováno za 29,90 Kč.