EntreMont - Remberter
Související produkty
Detailní popis produktu
Francouzské modré sýry nemusí být vždy ostré a velmi intenzivní. Entremont Remberter je krásným příkladem modrého sýra, který si zachovává typický charakter ušlechtilé plísně, ale zároveň zůstává jemný, krémový a velmi dobře přístupný.
Vyrábí se ve francouzském regionu Cantal z pasterovaného kravského mléka. Jeho světlé sýrové těsto je rovnoměrně protkané modrozelenými žilkami plísně, které sýru dodávají jeho charakteristickou chuť i vzhled.
Struktura je příjemně vláčná, měkká a téměř rozplývající se. V chuti se nejprve objevují jemnější mléčné tóny, které postupně přecházejí do ovocnějšího a lehce pikantního charakteru modrého sýra. Výsledkem je vyvážená chuť, která dokáže oslovit jak milovníky modrých sýrů, tak zákazníky, kteří s nimi teprve začínají.
Remberter se skvěle hodí na sýrové prkénko, kde jej můžete doplnit hruškami, hroznovým vínem, ořechy nebo medem. Výborný je také v kuchyni – krásně se rozpouští, a proto jej můžete použít do sýrových omáček, quiche, burgerů, toastů nebo zapečených pokrmů.
Entremont Remberter je zkrátka modrý sýr, který nabízí dostatek charakteru, ale zároveň si zachovává příjemnou jemnost a krémovost.
U krájených sýrů je cena za 200 g . Skutečná váha se může lišit maximálně o 10% . Vždy se vynasnažíme uříznout spíše větší část. Cena zůstává neměnná.
V ceně je zahrnuto vakuové balení každé položky, které zajišťuje trvanlivost sýra až 2 měsíce. Po otevření doporučujeme sýr zkonzumovat do 3 dní. V letních měsících navíc přidáváme chladicí médium – zdarma ke všem objednávkám nad 1000 Kč, u objednávek do 999 Kč je účtováno za 29,90 Kč.