Kozí gouda s levandulí
Mladá kozí gouda se nechává uležet 4 až 6 týdnů, než putuje k zákazníkovi. Této mladé goudě navíc na kráse přidala voňavá levandule. Najdete zde opravdu intenzivní květinovou chuť i vůni. K tomuto sýru se hodí prosecco či frizzante.
| Kategorie: | Kozí holandské sýry |
|---|
Složení: Syrové kravské mléko, sůl, startér, syřidlo, byliny (2%), levandule, tymián, rozmarýn, konzervační látka (E251), barvení (E133).
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1534kJ / 369kcal
tuky: 29,9 g
bílkoviny 22,7 g
sůl 2%
tuk v sušině: 50%
Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C
U krájených sýrů je cena za 200 g orientační; může se lišit o max. 10%. Konečná cena se při odchylkách ve váze neupravuje, snažíme se však krájet spíše více.
V ceně je zahrnuto vakuování každé položky a v letních měsících i chladící médium! Vakuově balený sýr vydrží cca 2 měsíce, nicméně po otevření doporučujeme zkonzumovat během týdne.
